REPAS - お食事

好きなものを自由に選んで食べる それが一番幸せなことだと思っています。

なのでアラカルトのみ。クリスマスであろうが。

旬の食材を活かしたイタリア料理を約30品(2.000円~)ご用意しております。

シェアして楽しんでいただけるよう 調理場にて盛分けてご用意いたします。

Nous vous proposons de la cuisine italienne de saison.  - selon arrivage à partir de 2.000yen

Salade de Pissenlits , Bâtonnets de Seiche à la Carbonara

ピサンリのサラダ スミイカのカルボナーラ仕立て添え


Hotaru-Ikas de Baie de TOYAMA , Salade de Plantes Sauvages Comestibles à la Vinaigrette de Gingembre Frais

富山湾のホタルイカと山菜 生姜の香るヴィネグレットで


Asperges Blanches Grillées , Chips de Jambon Cru Cassées

ヴェネト州・パドヴァより路地ものホワイトアスパラのグリル 砕いた生ハムのチップスを散らして


Tagliolini di Nero di Sepia con Hotaru-Ika al Pomodoro

イカ墨で練った手打ちの黒いタリオリーニ 富山湾のホタルイカのトマトソース和え


Tajarin al Ragù Bianco di Coniglio

手打ちのタヤリン ウサギの白いラグー和え


Filet de Chevreuil Rôti

エゾ鹿ロース肉のロースト


Cuissot de Sanglier Rôti

猪モモ肉のロースト