REPAS - お食事
好きなものを自由に選んで食べる それが一番幸せなことだと思っています。
なのでアラカルトのみ。クリスマスであろうが。
旬の食材を活かしたイタリア料理を約30品(2.000円~)ご用意しております。
シェアして楽しんでいただけるよう 調理場にて盛分けてご用意いたします。
Nous vous proposons de la cuisine italienne de saison. - selon arrivage à partir de 2.000yen
Salade de Pissenlits , Bâtonnets de Seiche Fumée à la Carbonara
ピサンリのサラダ スミイカのカルボナーラ仕立て添え
Hotaru-Ikas de Baie de TOYAMA , Salade de Plantes Sauvages de la forêt à la Vinaigrette de Gingembre Frais
富山湾のホタルイカと山菜 生姜の香るヴィネグレットで
Asperges Blanches Grillées , Chips de Jambon Cru Cassées
ヴェネト州・パドヴァより路地ものホワイトアスパラのグリル 砕いた生ハムのチップスを散らして
Tajarin al Ragù Bianco di Coniglio
手打ちのタヤリン ウサギの白いラグー和え
Filet de Chevreuil Rôti
エゾ鹿ロース肉のロースト
Cuissot de Sanglier Rôti
猪モモ肉のロースト