REPAS - お食事
旬の食材を活かしたイタリア料理をアラカルトで約30品(2.000円~)ご用意しております。
クリスマスだからって割高なコース料理を設定することはございませんのでご安心を。
(料理はシェアして楽しんでいただくイメージで。調理場にて盛分けてご用意いたします。)
Nous vous proposons de la cuisine italienne.
selon arrivage à partir de 2.000yen
Filets de Sanma Mi-Cuit Brûlé Instantanément sur la Peau , Champignons Marinés , Purée d'Aubergine
皮目だけ軽く炙った秋刀魚とキノコのマリネ 茄子のピュレ
TATAKI de Bonite Graisse , Purée de Pomme de Terre au Safran
戻り鰹のタタキ サフランの香るマッシュポテトと
Tajarin al Burro Fuso con Tartufo Bianco d'Alba
手打ちのタヤリン アルバの白トリュフと
Tagliolini Con Funghi Porcini Freschi
手打ちのタリオリーニ フレッシュ・ポルチーニ和え
Perdreau Rouge Rôti
ペルドロー・ルージュのロースト
Filet de Chevreuil Rôti
エゾ鹿ロース肉のロースト
Cuissot de Sanglier Rôti
猪モモ肉のロースト