REPAS - お食事

旬の食材を活かしたイタリア料理をアラカルトで約30品(2.000円～)ご用意しております。

クリスマスだからって割高なコース料理を設定することはございませんのでご安心を。

(料理はシェアして楽しんでいただくイメージで。調理場にて盛分けてご用意いたします。)

Nous vous proposons de la cuisine italienne.

selon arrivage à partir de 2.000yen

Hotaru-Ikas de Baie de TOYAMA , Salade de Plantes Sauvages Comestibles à la Vinaigrette de Gingembre Frais

富山湾のホタルイカと山菜のサラダ 生姜のヴィネグレット和え

Asperges Blanches Grillées , Chips de Jambon Cru de Parme Cassées

ホワイトアスパラのグリル　砕いたパルマ産 生ハムのチップスを散らして

Pousses de Bambou Sautées , Sauce Vieux Vinaigre Balsamique Réduit

筍のソテー　バターの香り　煮詰めた熟成バルサミコのソース　木の芽を散らして

Cuissot d'Ours Brun d'Hokkaido Braisé à l'Oigon

ヒグマのモモ肉 玉葱煮込み

Cuissot de Sanglier Rôti

猪モモ肉のロースト