REPAS - お食事

旬の食材を活かしたイタリア料理をアラカルトで約30品(2.000円~)ご用意しております。

クリスマスだからって割高なコース料理を設定することはございませんのでご安心を。

(料理はシェアして楽しんでいただくイメージで。調理場にて盛分けてご用意いたします。)

Nous vous proposons de la cuisine italienne.

selon arrivage à partir de 2.000yen


Filets de Sanma Mi-Cuit Brûlé Instantanément sur la Peau , Champignons Marinés , Purée d'Aubergine

皮目だけ軽く炙った秋刀魚とキノコのマリネ 茄子のピュレ



TATAKI de Bonite Graisse , Purée de Pomme de Terre au Safran

戻り鰹のタタキ サフランの香るマッシュポテトと


Tajarin al Burro Fuso con Tartufo Bianco d'Alba

手打ちのタヤリン アルバの白トリュフと


Tagliolini Con Funghi Porcini Freschi

手打ちのタリオリーニ フレッシュ・ポルチーニ和え


Perdreau Rouge Rôti

ペルドロー・ルージュのロースト


Filet de Chevreuil Rôti

エゾ鹿ロース肉のロースト


Cuissot de Sanglier Rôti

猪モモ肉のロースト