REPAS - お食事
旬の食材を活かしたイタリア料理をアラカルトで約30品(2.000円~)ご用意しております。
クリスマスだからって割高なコース料理を設定することはございませんのでご安心を。
(料理はシェアして楽しんでいただくイメージで。調理場にて盛分けてご用意いたします。)
Nous vous proposons de la cuisine italienne.
selon arrivage à partir de 2.000yen
Maquereau Mariné au Vinaigre de Framboise , Brûlé Très Instantanément sur la Peau , Purée de Poire et Légumes Racines en Salade
皮目を軽く炙った鯖の木苺ヴィネガーマリネ 洋梨のピュレ
Huîtres à la Meunière Sauce Arrabbiato , Purée de PDT au Basilic
牡蠣のムニエル アラビアータソース バジルの香るマッシュポテトと
Tajarin al Burro Fuso con Tartufo Bianco d'Alba
バターで和えた手打ちのタヤリンにアルバの白トリュフを削って
Filet de Chevreuil Rôti
エゾ鹿ロース肉のロースト
Cuissot d'Ours Brun d'Hokkaido Braisé à l'Oigon
ヒグマのモモ肉 玉葱煮込み
Cuissot de Sanglier Rôti
猪モモ肉のロースト