ゴールデンウィークも休まず営業いたします。

明日からゴールデンウィークってことでウキウキしてる方もいるのでしょうが ニュイ・ブランシュは通常営業なのでそんな人たちを羨ましく指を咥えて見ているだけのハバネロです。

ま 自分の社会人人生ではそれがフツー。

ずっとそうしてきたんで特にGWに休みたいってのはないんですが 仕入が厄介にはなる。

土日祝日はインポーターさんの倉庫が閉まっちゃいますからね。

明日は金曜だけど祝日。

今朝までに注文出しとかないと今月引き取らなきゃいけないワインを出庫してもらえない。

 

ってことでヘロヘロになりながらもなんとかインポーター3社にメールを送りました。

4ケース 2ケース 2ケース。

毎度おなじみな月末の駆け込み仕入。

即戦力も若干ありますが ほとんどはしっかり休ませて将来 活躍してもらうつもりです。

 

 

今夜のおまけ画像

フランソワ・カリヨンの2009年 ムルソー シュヴァリエール

これもじっくりと美味しくなるタイミングを待ったワインです。

La Nuit Blanche

2008年6月 東京・銀座にオープンした小さなワインバーです。 新世代のカリスマ生産者のレアワインから大御所の古酒まで ワインに詳しくない方も マニアックなワイン好きな方も満足いただけるよう 自然派だからとか 自然派じゃないとか そんなことは度外視し 旨いワインかどうか 飲んで幸せになれるかどうかということを大切にしています。 旬の食材を活かしたイタリア料理(アラカル)とともに深夜まで楽しめます。

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