まだ若干 お盆モードなのかな?

明日から豊洲市場も再開。

そんなわけで今日はまだ若干 お盆な雰囲気なのですが これが今年最後の東京での猛暑日なのでしょうか?

ウェザーニューズの中央区10日間予報では明日以降の10日は最高でも31℃。

20度台の日が半分。

26日なんて25℃予報。

ま 的中するかは別ですが とにかく今日も暑かった。

営業前の準備において階段掃除が一番厳しい。

あそこ蒸し風呂です。

看板を拭く時なんかは風があったりもするんですけどねぇ。

階段まで風は入ってこない。

ある程度 風が強いとかなり埃は吹き込まれてるけど。

なわけで一段落したらついついビールを飲んでしまいました。

昨日 1本もビール飲んでない という事実を免罪符として。

ま ビールは カラダに一番近い水 と一部で言われてますし。

注) 科学的に証明されたものではございません。

とにかく水分補給は大事ってことですが テレビで言われるまでもなく飲みますけどね。

バカにすんなよ って毎度 思ってしまいます。

今夜のおまけ画像

ヴァイダー=マルベルグの2013年 ヴァイテンベルグ　グリューナー・フェルトリーナー

とっても複雑なワイン。

奥が深くて旨い。

ただ その前にハバネロのようにビールでもいいですし 一発シャンパーニュとか軽めの白でノドを潤してからの方がいいと思いますよ。