大切なことだと思うのですが。
ありますよ 熟成したジャック=フレデリック・ミュニエ。
でも売れないんです。
人間的に未熟で商売もヘタな自分には。
礼儀とマナーをわきまえた方にしか売れません。
そういうお客様に飲んで欲しい。
そんなもん知ったこっちゃないという方は お金さえあれば何でも許してくれるお店で飲んでください。
La Nuit Blanche
2008年6月 東京・銀座にオープンした小さなワインバーです。 新世代のカリスマ生産者のレアワインから大御所の古酒まで ワインに詳しくない方も マニアックなワイン好きな方も満足いただけるよう 自然派だからとか 自然派じゃないとか そんなことは度外視し 旨いワインかどうか 飲んで幸せになれるかどうかということを大切にしています。 旬の食材を活かしたイタリア料理(アラカル)とともに深夜まで楽しめます。
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