ツール・ド・フランスで巡るワインの旅 その6
一昨日の第10ステージでシュヴェルニーやクール・シュヴェルニー あとはルイィなどのワイン産地を通過していたんですが バタバタしておりコースのチェックができておりませんでした。
なんだよ～そこ通ったのか…
ワインはあったんですけどねぇ。
さて本日の第12ステージでアペラスィオンの際を少しだけ走るってことでこちら。
クロ・ラ・クータルの2012年 カオール。
若いカオールはあまりにパワフル。
これは違う段階に入ってますね。
La Nuit Blanche
2008年6月 東京・銀座にオープンした小さなワインバーです。 新世代のカリスマ生産者のレアワインから大御所の古酒まで ワインに詳しくない方も マニアックなワイン好きな方も満足いただけるよう 自然派だからとか 自然派じゃないとか そんなことは度外視し 旨いワインかどうか 飲んで幸せになれるかどうかということを大切にしています。 旬の食材を活かしたイタリア料理(アラカル)とともに深夜まで楽しめます。
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