大好物。

釧路港にサンマが今季 初水揚げ。

セリの価格は馬鹿げたもの(キロ44万円)ですが 質はいいらしい。

ま 量はないようですが。

ただ もっと獲れない年もあったからね。

マシな方なのかな 魚体的大きいというだけでも。

サンマかぁ。。。

食べたいなぁ。

鰻とサンマだけは無性に食べたくなるというか 大好き。

サンマは秋が来る前の方が美味しいけど価格的にあと1ヶ月は待たないと厳しいかなぁ。

棒受け網漁が解禁されて順調に獲れることを願うばかりです。

今夜のおまけ画像

サンマ同様 気候変動の影響ですっかり獲れなくなったフレッシュ・ポルチーニ。

グリルで食べるのが一番だと正直思うし 自分ならまずそれを選ぶ。

さらにタヤリンでも食べたい。

サンマを刺身と塩焼き両方食べるように。

さらにリゾットでもご用意可能です。

(カルナローリ米を生から炊くのでお時間いただきますが)

状態が良くなくて今週末の不安定の入荷はナシとのこと。

来週 水曜にいいものが入るといいんだけど…

とにかく入荷は不安定。

ヨーローッパ あの熱波ですからね。

あるうちに是非！