ジェレミー・ブリッカの2021年 I.G.P. イゼール　ポン・ドゥ・ブリオン　モンドゥーズ・ノワール

イゼール?

どこですか⁇

という方がほとんどでしょう。

日本にも僅かですが輸入されている I.G.P. イゼールの生産者はある。

ただイゼール県ってかなり広くてコート・デュ・ローヌのエリアに近いところもあればサヴォワの近いところもある。

ここはどこからも近くはないかな。

I.G.P. イゼールのワインって古代品種や非メジャーだけど由緒ある品種だったりで面白い。

モンドゥーズ・ノワールはサヴォワの赤を代表する品種だから比較的メジャーかもしれないけどもっとレアな品種も造ってます。

結構標高の高いところ(600m弱)にある南西向きの畑。

完熟した葡萄だけどフレッシュ感がある。

本気で造ったサヴォワのモンドゥーズ・ノワールだと熟成を待つべきだけどSO2も極めて少ない醸造だしこれは早目に飲んでも旨い！

もちろん出来損ないナチュラルワインと違って汚染とは無縁で綺麗な味わい。

つまり汚れたナチュラルワインだとどこでどんな葡萄品種で造ろうが共通する醸造的欠陥臭やグー・ドゥ・スリではなくまさにこの人がこの場所でしか表現できない味わいのワインとなっています。

大好きなワイン。

フランスでもまず見つけられませんよ～

こういうワイン産地もあるんですよ