本日 1月2日 16時より2022年の営業を始めます。

新春のお慶びを申し上げます。

本年もよろしくお願いいたします。

これまでの普通が普通ではなくなり2年目となった昨年ではありますが みなさまの多大なるお力添えをいただきまして無事に新しい年を迎えることができました。

心より感謝いたします。

こういう状況だけに年末最後の営業はいつになく感慨深いものがありました。

そしてその感情が打ち上げで大爆発。

最後はシェフと友人 ダイエット研究所所長を退任されニュイ・ブランシュ・ダンス部主将に専念されたエリン主将の4人で地獄の飲み放題付きカラオケ。

その〆が友人が入れた ♪ Levitating ♬ (Dua Lipa feat.Dababy)。

確かにエリン・ダンス部主将がやたらと動画を見せたとはいえ オイオイいつの間に会得したんだ?

まぁとにかく ダベイビーのラップ部分も友人得意の勢い英語とノリでカバー。

ハバネロはサビだけですが激しく盛り上がってエンドレス生ビールのおかげもあり力尽きました。

大晦日は片づけをして 乃木坂しん で年末の晩餐と年越しユリス・コラン。

元旦と合わせた2日間のささやかな休みではありましたがボロボロの内臓もほぼ復活。

本日より2022年の営業スタートです。

正月2日というのに巨大なアルバの白トリュフもございます。

年末に白トリュフ商人から仕入れ大晦日も元旦も品質維持のため白トリュフの世話をしに店に来てましたので 年越ししてますが十分満足していただける状態です。

というか相当いい。

いきなりの白トリュフ初めはいかがでしょか。

あらためまして2022年もお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。