明日はお休みをいただきます。

1日から16連休してフランスとちょっとだけアルバ。

全力で頑張って17日の火曜から営業しましたが今夜が4営業目。

にもかかわらず明日はイレギュラーなお休みをいただきます。

 

帰国して寝ずに準備して営業したら延長戦。

翌日に試飲会をハシゴ。

昨夜も延長戦の末 今日も大きな試飲会でバテバテだからってわけじゃなく 学生時代の集まりがありまして。

余裕はないけど人生 そういう時間も大切かなと。

今夜 もしくは来週以降よろしくお願いします。

 

 

今夜のおまけ画像

高級魚となった秋刀魚です。

軽く燻製かけてありますがレアな仕上がりです。

La Nuit Blanche

2008年6月 東京・銀座にオープンした小さなワインバーです。 新世代のカリスマ生産者のレアワインから大御所の古酒まで ワインに詳しくない方も マニアックなワイン好きな方も満足いただけるよう 自然派だからとか 自然派じゃないとか そんなことは度外視し 旨いワインかどうか 飲んで幸せになれるかどうかということを大切にしています。 旬の食材を活かしたイタリア料理(アラカル)とともに深夜まで楽しめます。

0コメント

  • 1000 / 1000