今週末も日曜営業です。

昨夜は湿度こそ高かったけど結構 気温が下がりましたね。

エアコンなしでは寝られないエリン・ダンス部主将もエアコンなし。

 

今朝 6時半過ぎに自宅を出た時もかなり低い気温に感じました。

相変わらず蒸してはいたんですが。

 

とはいえデブ防の最終盤の8時頃に日差しが差し始めると真夏に逆戻り。

試飲会の会場まで歩いてた時に浴びた太陽エネルギーは相当なものでした。

 

明日も試飲会。

明後日も試飲会。

 

2週連続日曜営業となる今週も飲み過ぎ確定です。

 

 

今夜のおまけ画像

紹介が遅れましたが秋刀魚が登場しています。

万願寺唐辛子とともにオリーヴオイル和えにして手打ちパスタにからめたものもあるのですが こちらは冷たい前菜。

ほんのちょっとだけ燻製してるんですがレアな仕上がり。

秋刀魚の下に賽の目に切った水ナスとフルーツトマトを添えています。

 

今年の秋刀魚 去年よりは獲れてはいるけど個体数自体はたいして増えていないから早く終わっちゃう って言われてますのでお早めに。

La Nuit Blanche

2008年6月 東京・銀座にオープンした小さなワインバーです。 新世代のカリスマ生産者のレアワインから大御所の古酒まで ワインに詳しくない方も マニアックなワイン好きな方も満足いただけるよう 自然派だからとか 自然派じゃないとか そんなことは度外視し 旨いワインかどうか 飲んで幸せになれるかどうかということを大切にしています。 旬の食材を活かしたイタリア料理(アラカル)とともに深夜まで楽しめます。

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