あっという間に週末です。

明日は参院選の投票日。

冴えない時代が続く我が国ですが まだまだあきらめたくない。

もっといい国になると信じて投票してきます。

 

その前にもうひと仕事。

ま 今週は月曜が休みだったから結構 余力残しな土曜日です。

 

しかし かなり蒸し暑くなってきましたねぇ。

そんなわけで冷たく爽やかなこちら。

水ダコと水ナス じゅんさいのガスパチョソース。

それぞれの素材の食感がまたたまらない。

蒸し暑さとおさらばな幸せな一皿です。

 

新着のドゥ・ムールの2017年といっちゃってください!

La Nuit Blanche

2008年6月 銀座にオープンした小さなワインバーです。 新世代のカリスマ生産者のレアワインから大御所の古酒まで… ワインに詳しくない方も マニアックなワイン好きな方も満足いただけるよう 自然派ワインだからとか 自然派じゃないとか そんなこは度外視し 旨いワインかどうか 飲んで幸せになれるかどうかということ何よりも大切にしています。 旬の食材を活かしたイタリア料理とともに深夜まで楽しめます。

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