大漁じゃなくて大量です...

たまたま買いたいワインがド~っと出現。

こないだの試飲会もそうなんですが他にもあれやこれやとあり 何も考えずに欲しいという欲望の赴くまま注文をしていたら今日 大変なことになってしまいました。

大漁旗じゃなく大量旗を掲げなきゃな事態。

納品されボトルをアルコールで拭いてカーヴにしまっただけでもてんてこ舞いでした。

 

宝の持ち腐れにならないようにしないとね。

 

 

今日のおまけ画像

ルイ・ロデレールの1990年 ブリュット

ナチュラルでピュア。

ミネラル感で表現するような新世代のシャンパーニュ生産者がほとんどのニュイ・ブランシュですが こういった大手メゾンのものもあるんです。

 

ただ こういう大手のものって長く寝かせてナンボ。

宝の持ち腐れの逆というか 早く飲んでも良さが出ない。

SO2たっぷりだから。

 

このルイ・ロデレールの1990年は今 素晴らしい状態です。

La Nuit Blanche

2008年6月 東京・銀座にオープンした小さなワインバーです。 新世代のカリスマ生産者のレアワインから大御所の古酒まで ワインに詳しくない方も マニアックなワイン好きな方も満足いただけるよう 自然派だからとか 自然派じゃないとか そんなことは度外視し 旨いワインかどうか 飲んで幸せになれるかどうかということを大切にしています。 旬の食材を活かしたイタリア料理(アラカル)とともに深夜まで楽しめます。

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