お酒は二十歳になってから。
休み明けはいつもよりちょっと早めに店に来るのですが‥
余裕を持って営業に挑むつもりが結局 今日もバタバタ...
ただ始まる前から営業がとても楽しみです。
海外赴任してもう何年もお会いしていなかった方のご予約があるし なんといってもこれですよ。
どれが出ても20歳。
赤はアラン・ユドゥロ=ノエラかロベール・シュヴィヨンか。
自分のことじゃないけど 早くもとっても感慨深いです。
La Nuit Blanche
2008年6月 東京・銀座にオープンした小さなワインバーです。 新世代のカリスマ生産者のレアワインから大御所の古酒まで ワインに詳しくない方も マニアックなワイン好きな方も満足いただけるよう 自然派だからとか 自然派じゃないとか そんなことは度外視し 旨いワインかどうか 飲んで幸せになれるかどうかということを大切にしています。 旬の食材を活かしたイタリア料理(アラカル)とともに深夜まで楽しめます。
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