いつも通り。

11月3日。

文化の日ですがいつも通り。

毎月第一日曜の無料開放日だけじゃなく 10月の第一土曜日のニュイ・ブランシュのイベントに参加してる美術館なども朝まで無料なパリとは大違いで 文化の日なんて祝日にしてるにもかかわらず美術館が無料になることもない日本。

いつも通り 通常料金。

ニュイ・ブランシュもいつも通り営業です。

天気もいいし 勝手にウイルスがやる気をなくした感じで一時的なんだろうけどめちゃくちゃ安全な状況となってますからね。

正直 どこかへ出かけたい気もしますが いつも通り営業です。

ただ唯一いつもと違うのは ハバネロ 昨夜はそんなに飲んでいない。

まぁ月曜はヘロヘロになったし昨夜も多少は飲んでますが かなり内臓的な余裕を感じます。

滅多にないことですが。

それはともかく 祝日でもいつも通り営業している業者さんからこんなワインが先ほど届きました。

2019年のジュヴレ・シャンベルタン 1級 コンブ・オー・モワンヌ。

フーリエ 何年も前から割り当てですよ 人気で。　

ちょっと確認したんですが澱はほとんどないですね。

今飲むにはもったいないからしばらく寝かせますが 長く寝かせるワインではない。

飲み頃の見極めが逆に難しい。

あっ 飲みたい方はおっしゃってくださいね。

さすがに今日明日ってのは届きたてなんで無理ですが ある程度の若さがあるうちが華なワインだと思いますので。