今夜も遅くなりそうだ。

営業前にちょっとつまずいた感があった昨日ですが 営業自体は爆盛り上がり。

楽しいけど厳しい延長戦で かつて 鉄の女 と言われし元猛者も今週二度目の撃沈…

グランドスラムと称して一人でユリス・コラン2種とジェローム・プレヴォ2種の4本を飲んでも余裕だったシャンパーニュ女子がその有様ですからハバネロのダメージも相当です。

 

そんなわけでボロボロで今週最後の闘いに挑むわけですが 取り敢えずはアルバの白トリュフの香りを嗅いで身体を覚醒させます。

 

 

今夜のおまけ画像

ポンソのシェゾー・ラベル 1998年のシャンボール・ミュズィニ 1級 レ・シャルム

ホントいいとこに畑を持ってるなぁと羨ましくなる大地主。

ちっちゃいけどエティケットに Ponsot って記してあります。

La Nuit Blanche

2008年6月 東京・銀座にオープンした小さなワインバーです。 新世代のカリスマ生産者のレアワインから大御所の古酒まで ワインに詳しくない方も マニアックなワイン好きな方も満足いただけるよう 自然派だからとか 自然派じゃないとか そんなことは度外視し 旨いワインかどうか 飲んで幸せになれるかどうかということを大切にしています。 旬の食材を活かしたイタリア料理(アラカル)とともに深夜まで楽しめます。

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