あらためて本年もよろしくお願いいたします。

今日から仕事始めという方が一番多いのだとは思いますが ニュイ・ブランシュは一足お先に1月2日からの営業。

 

時折お客様に聞かれます。

 

2日からやってお客さん 来るんですか?

 

正直 分かりません。

普段同様 やってみなきゃ分からない。

 

なんですが 幸い結構 特に3日は限界級に盛り上がって良い2026年のスタートとなりました。

 

初っ端から連続ブッ潰れ営業となるもすぐに日曜。

休息日っちゃ休息日なんですが 当然 飲みます。

 

今週末はいきなりの日曜営業。

1日長いだけに飲み過ぎ注意で頑張ります。

 

明日 いい状態の白トリュフ届くといいなぁ。

 

 

今夜のおまけ画像

カーゼ・バッセの2003年 ブルネロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ ソルデラ

さすがの味わい。

深いね めちゃ高いけど。


La Nuit Blanche

2008年6月 東京・銀座にオープンした小さなワインバーです。 新世代のカリスマ生産者のレアワインから大御所の古酒まで ワインに詳しくない方も マニアックなワイン好きな方も満足いただけるよう 自然派だからとか 自然派じゃないとか そんなことは度外視し 旨いワインかどうか 飲んで幸せになれるかどうかということを大切にしています。 旬の食材を活かしたイタリア料理(アラカル)とともに深夜まで楽しめます。

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