やっと来た!フレッシュ・ポルチーニ!

今日は普通に晴れてたと思ってましたが 明け方に東京のどこかで雨が降ったそうです。

これで東京は28日連続の降雨を記録したそうです。

 

人生100年とか言ってるけど そこまで地球環境がもつのかね?

 

自宅が震度7に60回耐え得る家でも 震度7が60回来たら日本は終わりじゃないの? っての同じで 老後の2.000万円も大事だけど 地球が地獄になってたらどうすんの??

 

そんな異常気象全盛世の中。

猛烈な暑さや激しい乾燥で全然 入荷しなかったフレッシュ・ポルチーニがようやく入荷!

トリュフもそうですがアベレージとしては年々 収穫量は減って価格は高騰してって流れ。

人間のためにも 動植物や海洋生物のためにも地球に優しくなりたいですね。

 

プラゴミだけが悪いんじゃない。

むしろ一部の人なのか? 大部分なのかは定かじゃないけど 悪いのは人間なんですよね 本当は。

 

少なくともちゃんと捨てることが第一でしょ。

レジ袋が紙になろうがストローが紙になろうが。

 

 

今夜のおまけ画像

待ちに待ったフレッシュ・ポルチーニはグリルまたは手打ちパスタでお楽しみくださいませ~

La Nuit Blanche

2008年6月 東京・銀座にオープンした小さなワインバーです。 新世代のカリスマ生産者のレアワインから大御所の古酒まで ワインに詳しくない方も マニアックなワイン好きな方も満足いただけるよう 自然派だからとか 自然派じゃないとか そんなことは度外視し 旨いワインかどうか 飲んで幸せになれるかどうかということを大切にしています。 旬の食材を活かしたイタリア料理(アラカル)とともに深夜まで楽しめます。

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