来週末は日曜も月曜も営業か。

昨夜はお一人の常連さんが多く来てくださり楽しく また早い時間から遅くまで 密にならずにでも活気はあるというような実に恵まれた営業となりました。

毎日がそうならいいのですが そうは問屋が卸してくれないのが世の常。

滅多にない予約も当日のそれも予約時間の直前でキャンセルになったり 逆にある一時だけ集中してしまいディスタンスを維持するために泣く泣くお断りしたりってこともある。

まぁ実際は基本 空いてる。

それが一番つらいとこ。

 

それでも一週間を気持ち良く締めくくりたい。

来週は4連休絡みで8連勤して22日火曜休み。

精神的にも内臓的にもばっちりチャージができるよう スッキリしない天気だけど今夜もいい感じで流れますように。

 

 

今夜のおまけ画像

ジェローム・プレヴォの2005年 ラ・クロズリー レ・ベギーヌ

画像では判別が難しいと思いますが LC05 すなわち 2005年です。

近年は気候変動の影響もあるのか 比較的早い段階で楽しめるようになったジェローム・プレヴォですが この時代はやはり寝かせてナンボだった。

おそらく 最後の1本。

お早めに~

La Nuit Blanche

2008年6月 東京・銀座にオープンした小さなワインバーです。 新世代のカリスマ生産者のレアワインから大御所の古酒まで ワインに詳しくない方も マニアックなワイン好きな方も満足いただけるよう 自然派だからとか 自然派じゃないとか そんなことは度外視し 旨いワインかどうか 飲んで幸せになれるかどうかということを大切にしています。 旬の食材を活かしたイタリア料理(アラカル)とともに深夜まで楽しめます。

0コメント

  • 1000 / 1000