今週末は20日 日曜も営業いたします。

狂った暴君による侵略戦争。

そしてまたも東北を襲った大きな地震と 心を痛めることが尽きない今日この頃ですが ニュイ・ブランシュ自体は変わらず大きな影響もなく営業ができております。

好きな仕事が自由にできるということに本当に感謝です。

 

ただ一つの影響はやはりヨーロッパとの航空便の減便。

全く飛んでいないわけじゃないけど便数が減り貨物スペースの奪い合い。

当然 勝つのは大手。

ワクチンも運んでるみたいですからね。

 

温度管理が重要な生鮮食品・食材は乗継でのリスクも高いようです。

なので簡単に代替ルートが見つかることはないようで‥ 

エポワスも買えない…

リコッタチーズもない…

ヨーロッパの野菜もない…

 

そんなわけで 今シーズン絶望 との宣告を受けたイタリアはヴェネト州パドヴァのホワイトアスパラでしたが 先程 代替ルートにて届きました!

なんとアンカレッジ経由。

 

逆回りかぁ。

そんな時代もあったよね と 懐かしめる人もいるかもしれませんが。

 

とにかくこれまで以上に立派なブツが届いておりますので 日曜も営業するこの週末に是非!

 

 

今夜のおまけ画像

ジェローム・プレヴォのラ・クロズリ&

一時期は 世界で一番ジェローム・プレヴォを飲んでいるのでは? というくらいジェローム・プレヴォをこよなく愛するシャンパーニュ女子がまだ日本に正規で輸入される前に & の画像を送ってくれたのはいつだったか?

なんだか人に見えるね なんて話をしてましたが & だったんですね。

深刻な収量低下で買い葡萄も使っているから & なんですね。

La Nuit Blanche

2008年6月 東京・銀座にオープンした小さなワインバーです。 新世代のカリスマ生産者のレアワインから大御所の古酒まで ワインに詳しくない方も マニアックなワイン好きな方も満足いただけるよう 自然派だからとか 自然派じゃないとか そんなことは度外視し 旨いワインかどうか 飲んで幸せになれるかどうかということを大切にしています。 旬の食材を活かしたイタリア料理(アラカル)とともに深夜まで楽しめます。

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